Olio Extra Vergine di Oliva 
Le olive impiegate provengono dagli oliveti di Cargnacco e San Canzian d’Isonzo, situati nei territori del Friuli Venezia Giulia (Italia).
Questi oliveti risiedono su un territorio sciolto con presenza di scheletro, molto drenante e con piovosità ben distribuita nell’arco dell’anno.
La raccolta delle olive avviene tra la fine di ottobre e i primi di novembre con una raccolta a scalare in tempi diversi in base alla maturazione delle varie coltivar con frangitura a freddo nella stessa giornata del raccolto.
L’olio prodotto è un “Bland” derivante da cultivar di Bianchera e Gorgazzo (colture autoctone della regione Friuli Venezia Giulia), Leccino (varietà Umbro-Toscano) e Grignan (varietà delle colline Veronesi).
